Соус для свинячих ребер
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. 1. На сковороду з товстим дном або в сотейник покладіть вершкове масло, розтопіть його. 2. Очистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками. Викладіть на сковороду та обсмажте кілька хвилин. 3. Часник пропустіть крізь прес і додайте до цибулі. 4. Додайте на сковороду паприку, цукор, вилийте оцет і томатний соус. 5. У рецепті приготування соусу для свинячих ребер використовується гострий перець, однак його кількість можна змінювати за смаком. 6. Також додайте щіпку солі, гірчичного порошку та будь-які спеції чи сушених трав за смаком. 7. Очистіть яблука від шкірки та серцевини. Наріжте дрібними кубиками і викладіть на сковороду. 8. Вичавте сік із лимона, вилийте в соус разом із бульйоном. 9. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму. 10. Щоб соус для свинячих ребер в домашніх умовах вийшов потрібної консистенції, його потрібно томити принаймні 1 годину. Можливо, знадобиться додати ще бульйону або будь-яких спецій, яких здасться замало. Готовий соус трохи охолодіть, але краще приготувати його заздалегідь, щоб він настоявся. Тепер ви знаєте, ідеально підходить до пасти, м’яса та овочів.