Соус для суші

Опис

Домашній соус готується просто і швидко. Якщо у вас є кунжутна олія, обов’язково додайте 0,5–1 чайну ложку в соус, адже в оригінальному рецепті кунжутна олія присутня у складі. Я цього разу обійшлася без неї, але соус все одно вийшов чудовим. Це ідеальна заміна звичному соєвому соусу, яким зазвичай їдять суши. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть часник і вичавте його через прес.

2. 2

   Крок 2

   З'єднайте всі інгредієнти в мисці, добре перемішайте. Гостроту регулюйте за допомогою соусу чилі. Я додаю всього кілька крапель.

3. 3

   Крок 3

   Дайте соусу постояти хвилин 10, потім знову перемішайте і подавайте до суши. Я волію одразу викладати його на суши або роли.

4. 4

   Крок 4

   Соус виходить досить густим. Але якщо ви хочете обмакувати в нього суши, додайте ще трохи соєвого соусу, щоб зробити консистенцію більш рідкою.