Соус для шашлику з баранини
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Цей рецепт соусу для шашлику з баранини колись просто мене покорив! Усі, напевно, знають, що кмин і баранина — чудове поєднання. Але раніше я завжди додавав кмин разом з томатною пастою або помідорами. Виявляється, він чудово поєднується й з молочними продуктами! Та й лайм надає соусу свою «ізюминку»... Словом, я просто розповім вам, як приготувати соус для шашлику з баранини, а ви спробуєте. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Соусу вийде на вказану кількість баранини. М'ясо поки маринуємо і готуємо, як звикли. А поки займемося соусом. Ось інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Усі інгредієнти змішуємо в блендері. Сік із лайма вичавлюємо тільки з м'якоті, а якщо використовуєте лимон — можна додати й цедру. Зелень бажано порвати руками перед подрібненням.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! Готовий соус перекладаємо в мисочку, спробуємо на смак і за необхідності додамо ще спецій.