Соус для селедки
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Для приготування соусу до оселедця нам знадобиться сметана середньої жирності та кисло-солодке яблуко, а краще взяти взагалі кисле. До речі, оселедець можна купити вже готовий, очищений і нарізаний. Тільки тоді не забудьте злити з нього олію, а рибку порізати ще дрібніше. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Селедку почистіть і наріжте на невеликі шматочки. Постарайтеся видалити з неї всі кісточки. Викладіть рибу в миску.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте цибулю для соусу. Додайте її до вершкового сиру. Яблуко натріть на великій тертці і теж додайте до вершкового сиру.
- 4
Крок 4
Зібрати сметанковий соус, додати за смаком трохи лимонного соку, цукру, сіль та дрібно нарізану зелень.
- 5
Крок 5
Перед подачею селедку змащуйте соусом або просто викладіть у соусницю та перемішайте.