Соуси
Соус для м'ясних котлет
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Візьміть за основу хороший томатний соус з овочами. Додайте спеції та подавайте. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нам знадобиться томатний соус типу "Краснодарський". Я готую його вдома сама з томатного соку, звареного до 50% з додаванням цибулі, болгарського перцю, спецій. Потім все збиваю блендером.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте кріп, петрушку.
- 3
Крок 3
Наріжте листя базиліка і теж додайте до соусу.
- 4
Крок 4
Вичавіть часник через прес і додайте до соусу.
- 5
Крок 5
Перемішайте. Маса виглядає незвично, але аромат чудовий. Додайте до маси сіль, цукор, перець, спеції за смаком.
- 6
Крок 6
Перекладіть у соусник і подайте до столу.