Соус для лосося

Опис

Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Для такої царської риби, як лосось, у всесвітній мережі можна знайти безліч варіантів соусів. Але я часто стикалася з тим, що інгредієнти або надто дорогі, або не за смаком комусь із домашніх чи гостей. Пропоную простий і ідеальний рецепт, який чудово підходить до пасту, м'яса та овочів.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розтопіть масло в ємності на середньому вогні. Додайте борошно і перемішайте до отримання однорідної маси.

2. 2

   Крок 2

   До масла з борошном поступово влийте молоко, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння на середньому вогні та варіть 2 хвилини, доки соус не загустіє.

3. 3

   Крок 3

   Як тільки соус загустіє, зніміть з вогню, додайте сік лимона, дрібно нарізаний укроп, сіль і перець за смаком.