Соус для лазанії

Опис

Смачна добавка до повсякденних та святкових страв. Соус можна розмаїтити сиром Дор Блю. Він зможе додати цікаву нотку до загального смаку. Соус бешамель — унікальний інгредієнт для смачної лазаньї. Сподіваюся, і в вас вийде його приготувати! Удачі :) Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Соус «Бешамель» дуже смачний, однак у його приготуванні є свої тонкощі. Починаємо з того, що пересипаємо в сотейник борошно, додаємо туди вершкове масло.

2. 2

   Крок 2

   Ставимо сотейник на сильний вогонь і постійно перемішуємо вміст лопаткою. Чекаємо, поки масло розтане і почне змішуватися з борошном. Перемішуємо, щоб маса була однорідною.

3. 3

   Крок 3

   Потім заливаємо вміст сотейника молоком, головне — невеликими порціями та постійно все перемішувати. Так нам вдасться уникнути утворення грудочок.

4. 4

   Крок 4

   Доливаємо все молоко і чекаємо, поки соус загустіє. Додаємо сіль і мускатний горіх, знову все перемішуємо. Коли соус загустіє, це буде означати його готовність.

5. 5

   Крок 5

   Соус для лазанії готовий.