Соус для курячих котлет
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Приготувати соус для курячих котлет можна заздалегідь, він чудово зберігається у холодильнику. У нього також можна додати улюблені спеції та трави, постійно змінюючи нотки смаку знайомої страви. Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування соусу для курячих котлет надзвичайно простий. На дно каструлі налити трохи олії та добре її розігріти. Очистити цибулину та нарізати дрібними кубиками. Викласти її в каструлю та підсмажити до слабкого золотистого кольору.
- 2
Крок 2
2. Часник очистити і нарізати невеликими шматочками (можна вичавити через прес). Відправити його до цибулі та трохи підсмажити.
- 3
Крок 3
3. Помідори вимити і просушити. Нарізати невеликими кубиками і покласти в каструлю. За бажанням можна зняти з них шкірку.
- 4
Крок 4
4. Коли помідори трохи дадуть сік, додати цукор і винний оцет. Посолити і поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
5. Додати воду і варити на повільному вогні. Кількість води залежить від соковитості помідорів.
- 6
Крок 6
6. Такий соус для курячих котлет у домашніх умовах готується від 15 хвилин до 1 години. Усе залежить від того, яку консистенцію ви бажаєте отримати в результаті. Цей рецепт гарний тим, що ви самі вирішуєте, як і скільки часу будете готувати цей соус. Його можна подавати окремо або полити котлети перед подачею.