Соус для червоної риби
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Мед, сік цитрусових і соєвий соус — це неймовірне поєднання, яке з рибкою розкриється абсолютно дивовижно! Нотки смаку настільки яскраві, соус виходить настільки насиченим, що спробувати його просто не можна пропустити. До того ж, весь процес займає 5-10 хвилин. Тож обов’язково додавайте цей рецепт у свою кулінарну скарбничку. Отже, дивіться. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Червону рибу вимийте, обсушіть, посипте сіллю та перцем за смаком. Викладіть на сковороду з розігрітим оливковою олією та обсмажте з обох боків по кілька хвилин.
- 2
Крок 2
2. Зніміть рибу та відкладіть. Додайте вершкове масло на сковороду.
- 3
Крок 3
3. Додайте мед.
- 4
Крок 4
4. Влийте соєвий соус.
- 5
Крок 5
5. І сік лимона або лайма.
- 6
Крок 6
6. Поверніть рибку на сковороду, коли соус стане однорідним. Акуратно «покупайте» рибку, поливаючи її соусом зверху. Тримайте на вогні 1 хвилину, постійно поливаючи рибу. А потім подавайте до столу.