Соуси
Соус для індички
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Пропоную вам спробувати повторити вдома соус для індички. Поєднання кислої клюкви, солодких цитрусових та аромату кориці зробить м'ясо справді чарівним. Та й сам процес не можна назвати складним, так що запам'ятовуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди переберіть, вимийте та обсушіть. Викладіть у каструлю або сотейник.
- 2
Крок 2
2. Додайте цукор, корицю, сік та цедру апельсина. Поставте на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і томіть, періодично помішуючи, приблизно 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. У кінці акуратно вилучіть корицю. Дайте соусу трохи охолонути, а потім, якщо соус здасться вам надто густим, додайте трохи води та прокип'ятіть ще кілька хвилин. Якщо ж надто рідкий — ще трохи поваріть.