Соус для яловичини

Опис

Приготувати соус до м'яса зовсім не складно, але ось смак готового страви він значно покращує. М'ясо стає ароматним і навіть м'якшим. Дивіться рецепт, подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Налийте в каструлю бульйон і кип'ятіть, поки об'єм не зменшиться удвічі.

2. 2

   Крок 2

   Додайте вино, цукор і оцет. Продовжуйте готувати, поки об’єм знову не зменшиться.

3. 3

   Крок 3

   Посолити та поперчити.

4. 4

   Крок 4

   Соус можна подавати одразу або охолодженим.