Соус для картопляних драників
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Сметаново-цибулевий соус для драників приготувати зовсім неважко. Потрібно лише подрібнити цибулю, трохи перетерти її з перцем і сіллю та змішати зі сметаною. Через 20 хвилин у холодильнику ніжний соус готовий. Крім драників, чудово поєднується з іншими стравами з картоплі, а також з сухариками, чіпсами чи тортильями. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте зелений цибулю під проточною водою, промокніть паперовим рушником, видаливши зайву вологу, і дрібно наріжте гострим ножем.
- 2
Крок 2
Візьміть 5-6 горошин суміші перцю, подрібніть їх у ступці за допомогою ложки або широкого леза ножа.
- 3
Крок 3
Цибулю змішайте разом із сіллю та сумішшю перців. Намагайтеся натискати ложкою під час перемішування – тоді цибуля розтертися зі спеціями та виділить трохи соку.
- 4
Крок 4
Влийте вершки в цибулю зі спеціями, ретельно перемішайте і поставте в холодильник на 20 хвилин. Соус для драників готовий!