Соус для десерту з полуниці та томатів
Опис
Соус готується за кілька хвилин. На перший погляд, полуниця та помідори перебувають на протилежних полюсах! Помідори використовують у солоних стравах, а полуницю — у солодких. Сьогодні у вас є шанс позбутися харчових стереотипів і приготувати щось незвичайне, але дуже смачне. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У кухонному комбайну зі сталевими ножами подрібніть помідори, полуницю та цукор до повністю однорідної рідкої маси.
- 2
Крок 2
2. Повидло помістити в невелику каструлю на середній вогонь, щоб розтопити його (можна використовувати мікрохвильовку).
- 3
Крок 3
3. Вичавити сік із лайма. Можливо, знадобиться 2 столові ложки соку, залежно від смакових уподобань.
- 4
Крок 4
4. Тепле желе та сік лайма додати до суміші полуниці з томатами в кухонному комбайні та змішати.
- 5
Крок 5
5. Процідити масу через дрібне сито у суху ємність для зберігання. Зберігати в холодильнику. Подавати з будь-якими десертами, смак яких хочете зробити неповторним.