Соус для бефстроганова
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Якщо ви звикли їсти м'ясо з соусом, раджу приготувати соус до біфштексів строганових удома. Готується він за десять хвилин і на будь-яку кількість порцій, адже інгредієнти ви підбираєте самі. Основою може бути як майонез, так і вершки. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати соус для біфштексу по-строгановськи вдома дуже просто. У мене це зайняло не більше 10 хвилин. Отже, пропускаємо часник через спеціальний прес. Після цього додаємо мелений чорний перець.
- 2
Крок 2
2. Додаємо майонез і все добре перемішуємо. Є ще один варіант: зробити соус на основі вершків, але мені більше подобається цей рецепт — соус краще поєднується з м'ясом.
- 3
Крок 3
3. До соусу можна додати зелень, краще всього — петрушку. Даємо трохи постояти і подаємо до м'яса.