Соус для барбекю
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Існує кілька варіантів приготування такого соусу, його основними інгредієнтами є томатна паста, солодкий соус (мед або сироп), спеції та сіль. Він чудово підходить як до м'яса, так і до картоплі, макаронних виробів. Можна сміливо експериментувати зі солодкуватим смаком, додаючи до соусу інші інгредієнти, наприклад, яблучний сік або гірчицю. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Велику миску викладаю томатну пасту. Важливо, щоб у ємності було зручно перемішувати всі складові.
- 2
Крок 2
2. Додаю кленовий сироп і перемішую, потім вливаю винний оцет, ретельно перемішую все до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Додаю цибулевий порошок, а потім — часниковий порошок.
- 4
Крок 4
4. Додаю рідкий дим, потім за смаком кладу сіль і порошок чилі залежно від бажаної гостроти готового соусу.
- 5
Крок 5
5. Вінчиком добре перемішую всі інгредієнти, має вийти пастоподібна маса. Готовий соус перекладаю у скляну банку і ставлю у холодильник на зберігання або подаю відразу до столу.