Соус
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Щоб дізнатися, чи готовий соус. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та часник очистіть від шкірки. Наріжте їх дрібними кубиками. У готовому соусі мають присутні кусочки цибулі та часнику.
- 2
Крок 2
Візьміть сотейник або каструлю та поставте на плиту. Налийте в неї трохи рослинної олії та розігрійте її на середньому вогні. Викладіть у олію цибулю та часник, обсмажте їх до прозорості.
- 3
Крок 3
Висипте в каструльку цукор, влийте чашку води. Відкрийте банку з ананасами та вилийте з неї сироп у каструльку. Ретельно все перемішайте, зменшіть вогонь.
- 4
Крок 4
Розріжте лайм навпіл, вичавте сік у каструлю. Додайте соус «Теріякі», соєвий соус, влийте бренді, додайте перець. Дрібно наріжте ананаси і додайте їх до інших інгредієнтів. Ретельно все перемішайте та випарюйте соус на повільному вогні, доки він не загустіє.