Соус
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Існує чимало варіантів основи для цього соусу: це й овочі, й найрізноманітніші фрукти. Він може бути жовтим, червоним, але я хочу запропонувати вам класну ідею. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу блендера покладіть вимите та обсушену м'яту та листя кінзи. Додайте очищений цибулю та часник, імбир, чилі. Дрібно зіб'їте все до однорідної маси, додавши трохи води, щоб утворилася однорідна паста.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисочці з'єднайте спеції та натуральний йогурт, перемішайте. Підсоліть трохи за смаком. Обов'язково потрібно додати щось фруктове: манго, ананас або гранат (у сушених вигляді).
- 3
Крок 3
3. Додайте подрібнену зелену пасту.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішайте, щоб утворився однорідний соус. Ось і все, можна подавати його до столу.