Гарячі страви
Соус без вина
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Я думаю, всі погодяться з тим, що яловичий бульйон має дивовижний аромат. Тому тут ми замінимо вино, яке надає соусу особливого аромату, бульйоном. Звичайно, аромат буде не зовсім звичним, але це зовсім не означає, що менш смачним.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуємо овочі. Поріжте дрібно цибулю, моркву та селеру.
- 2
Крок 2
У сотейнику розігрійте масло і підсмажте овочі разом із подрібненим часником близько 5 хвилин. Додайте томатну пасту та спеції.
- 3
Крок 3
Тепер додайте всі інші інгредієнти та добре перемішайте, щоб фарш не залишився грудочками.
- 4
Крок 4
Тушіть соус на повільному вогні 30-40 хвилин. За цей час зваріть пасту.
- 5
Крок 5
Подавайте соус гарячим з пастою та насолоджуйтеся!