Соус
Опис
Такий соус поєднується з вареними макаронами будь-якої форми. Поки соус гарячий, вилийте його на варені макарони, а потім натріть сир, щоб він встиг розплавитися на макаронах і соусі. Готуйте з задоволенням та на здоров'я!
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю наріжте дрібно, а моркву натріть на тертці. На сковороді розтопіть вершкове масло, засмажте в ньому моркву та цибулю, потім додайте фарш. Смажте все разом 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Наливаємо в сковороду червоне вино, перемішуємо і чекаємо, поки вино випариться. Час від часу перемішуємо вміст сковороди.
- 3
Крок 3
Коли вино випариться, додаємо вершки, солимо, перчимо соус за смаком. Додаємо орегано за смаком, тушимо.
- 4
Крок 4
Тепер прийшов час додати помідори, томатну пасту та перемішати соус, поки він не стане однорідним. Тушкуйте соус кілька хвилин під кришкою.