Соус
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Сьогодні я докладно розповім і покажу вам. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування соусу «Блу Чиз» нам потрібно взяти: вершки або несолодкий йогурт, синій сир типу «Дор блю», лимонний сік, сіль, спеції. У миску покладіть вершки. Для приготування соусу використовуйте густі вершки. Якщо ви будете готувати соус на основі домашнього несолодкого йогурту, попередньо віджміть йогурт через марлю, складену втричі. З йогурту вийде зайва рідина, і він буде готовий до використання для соусу.
- 2
Крок 2
На великій тертці натріть синій сир. Додайте його до вершкового сиру.
- 3
Крок 3
Додайте лимонний сік. У соус додайте сіль і чорний мелений перець.
- 4
Крок 4
Змішайте сметану з сиром та спеціями.
- 5
Крок 5
Подайте готовий соус до столу.