Соуси
Соус для лазаньї
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Цей рецепт соусу «Бешамель» стане в нагоді як для паст, так і як заливка для запіканки. Проста та швидка варіація французького соусу сподобається багатьом. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейнику розтопіть масло.
- 2
Крок 2
Додайте борошно і швидко перемішуйте.
- 3
Крок 3
Коли суміш стане жовтою, а масло повністю розтане, влийте в неї молоко та додайте мускатний горіх. Готуйте на невеликому вогні.
- 4
Крок 4
Прокип'ятіть соус 5-10 хвилин до потрібної густоти. Потім додайте його до лазанії.