Білий соус із солоними огірками
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Ароматний соус із солоними огірками чудово підійде до вареної картоплі, картоплі фрі, макаронів і каш. Основу для соусу спочатку охолодіть у холодильнику, щоб подавати соус охолодженим. Можна додати різні спеції та прянощі, іншу свіжу зелень.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані продукти. Солоні огірки наріжте заздалегідь і залиште на 5 хвилин, щоб із нарізки виділився розсіл.
- 2
Крок 2
Викладіть класичний йогурт або нежирну збиту вершкову сметану в склянку блендера. Наріжте огірки дрібним кубиком і висипте нарізку туди ж.
- 3
Крок 3
Промийте зелений цибулю та кріп, дрібно наріжте. Додайте до ємності. За бажанням можна додати і петрушку, черешковий селеру.
- 4
Крок 4
Збийте блендером все вміст ємності протягом 2-3 хвилин.
- 5
Крок 5
Перелийте приготовлений соус з солоними огірками в піалу, креманку або соусницю. Подайте до столу охолодженим.