Соуси
Соус
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Нижче я розповім детальніше. Ідеально підходить до пасту, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цукор насипте в сотейник із товстим дном, додайте цвіл гвоздики.
- 3
Крок 3
Влийте бальзамічний оцет.
- 4
Крок 4
Доведіть суміш до кипіння і на повільному вогні варіть до легкого загущення. На це знадобиться приблизно 8-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Щоб перевірити готовність соусу, капніть трохи на тарілку та охолодіть. Соус не повинен розтікатися.
- 6
Крок 6
Видаліть цвіл гвоздики, перелейте соус у баночку та охолодіть. Зберігайте в холодильнику.
- 7
Крок 7
Соус «Бальзамік» готовий!