Соус
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. З чим їсти такий соус? Такий соус можна подавати до курячих нагетсів. Це дуже смачний томатний кисло-солодкий соус, який чудово підходить до м'яса. Найчастіше його подають до птиці або телятини. Цей соус підходить не лише для подачі до готового м'яса, його часто використовують у кулінарії як маринад при приготуванні птиці чи м'яса. Тож обов'язково прочитайте. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування соусу нам потрібно взяти вершкове масло. Покладіть його в мисочку. Додайте томатну пасту та 2 ч. ложки питної води. Перемішайте, наскільки це можливо. Поставте ємність з вмістом в мікрохвильовку на 30 секунд. Масло має розтанути. Змішайте його з томатною пастою та водою, знову поставте в мікрохвильовку на 10 секунд. Перемішайте.
- 2
Крок 2
До отриманої маси додайте 3 ст. ложки вустерського соусу. Якщо його у вас не виявиться, можна замінити соєвим соусом. Знову перемішайте. Додайте винний оцет. Знову перемішайте.
- 3
Крок 3
Вичавіть часник через прес. Додайте пару чайних ложок цукру. Все перемішайте і знову поставте в мікрохвильовку на 30 секунд.
- 4
Крок 4
Соус добре вимішайте. Якщо він вийшов надто густим, додайте трохи кип’яченої води. Тепер додайте в соус спеції: чорний, червоний перець, кайєнський перець, коріандр. Перемішайте. Ось соус і готовий.
- 5
Крок 5
Подайте соус до столу.