Соус кисло-солодкий
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Рецепт зачепить вас своїм яскравим смаком, який поєднується з м'ясом, куркою та простим картопляним гарніром. Подивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі овочі наріжте дрібними кубиками, а часник пропустіть через прес. У перці чилі видаліть насіння, розріжте його навпіл. Ананас також наріжте кубиками. Крохмаль залейте водою.
- 2
Крок 2
Потім по черзі обсмажте в розігрітому маслі перець, моркву, ананас, селеру та цибулю. Готуйте овочі 3 хвилини, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
У сотейнику на олії обсмажте дрібно нарізаний перець і часник.
- 4
Крок 4
Через кілька хвилин влийте в сотейник рідину від ананасів, сік лимона, оцет, соєвий соус і додайте цукор з кетчупом.
- 5
Крок 5
Суміш, помішуючи, доведіть до кипіння. Потім додайте в неї ананас і овочі.
- 6
Крок 6
Тушіть страву 3 хвилини. Потім додайте в неї цукор, сіль і крохмаль у воді. Все перемішайте.
- 7
Крок 7
Через 2 хвилини нагрівання соус буде готовий! Смачного!