Соус а-ля
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви хочете знати, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть туди фарш. Цибулю наріжте та додайте до м'яса. Смажте на середньому вогні до повної готовності. Краще вибирати нежирний фарш — яловичий або свино-яловичий.
- 2
Крок 2
Додайте до фаршу трохи соєвого соусу. Він надасть цікавий аромат і буде слугувати замінником солі. Не переборщіть із соусом, інакше фарш вийде пересоленим.
- 3
Крок 3
Потім влийте томатний сік. Його можна замінити подрібненими помідорами, консервованими у власному соку. Далі посоліть соус, додайте спеції за смаком і трохи цукру. Накрийте кришкою і тушкуйте п'ятнадцять хвилин.
- 4
Крок 4
Черемшу вимийте та наріжте ножем. Вона обов'язково має бути свіжою. Черемша має часниковий аромат, тому вона відіграє ключову роль у соусі. Якщо її немає, можна взяти зелені пагони часнику.
- 5
Крок 5
Поки тушиться соус, зваріть спагеті або макарони. Підійде будь-яка паста на ваш розсуд. На гарячі спагеті викладіть соус, потім посипте зверху нарізаним цибулём-батуном.