Соус для начос
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Сеньйорес, сьогодні ви дізнаєтеся, соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно зняти шкірку з помідорів. Зробіть на них хрестоподібні надрізи та обдайте окропом (протягом 14 секунд). Потім дрібно наріжте помідори кубиками.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулину якомога дрібніше. Змішайте томат і цибулю в мисці середнього розміру.
- 3
Крок 3
Очистіть перець чилі від дрібних білих насінин, після чого дрібно наріжте його. Часник розплющте плоским боком ножа і також наріжте. Додайте його до томатів з цибулею, посольте. Я додаю 2 ложки солі без гірки.
- 4
Крок 4
Додайте до нашого соусу «Сальса» для начос свіжомелений перець. Поріжте середніми шматочками свіжу кінзу, додайте її до решти інгредієнтів. Додайте одну столову ложку лимонного соку.
- 5
Крок 5
Потім усе ретельно перемішайте і поставте в холодильник на 40 хвилин, щоб усі продукти поділилися один з одним ароматом і смаком.