Соус-намазка з творогом і бринзою

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Для приготування цього рецепта вам знадобляться творог, яйця та сир. Щоб маса не вийшла сухою, додайте достатню кількість розтопленого вершкового масла. Зелена цибуля додасть особливої гостроти та пікантності. Також ви можете використати дрібно нарізаний свіжий кріп. Щоб дізнатися,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть яйця вкруту, охолодіть їх і очистіть від шкарлупи. Відокремте білки від жовтків, останні протріть через сито і з’єднайте з розм’якшеним вершковим маслом.

2. 2

   Крок 2

   Додайте до жовтка з маслом сіль, перець, лимонний сік і гірчицю. Збийте в блендері сир і бринзу. З’єднайте та перемішайте всі інгредієнти.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю промийте та дрібно наріжте. Нарубіть яєчні білки, з’єднайте їх з цибулею та додайте до решти інгредієнтів. Потім усе ретельно перемішайте та подавайте страву до столу.