Ковбаски в тісті на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Усі мами знають, як дітки обожнюють «вуличну» їжу. Приготуйте своїй дитині за цим простим рецептом сосиски в тісті на кефірі. Ваша дитина буде дуже задоволена, повірте. У вас приготування не займе багато часу, адже тісто на кефірі готується швидко. Розповідаю, як зробити сосиски в тісті на кефірі
Інструкція
- 1
Крок 1
До кефіру додаємо сіль, яйце, соду, погашену оцтом, і всипаємо борошно.
- 2
Крок 2
Замісуємо тісто. Воно не повинно бути тугим. Щоб не липло до рук — змастіть їх рослинною олією.
- 3
Крок 3
Якщо в вас довгі сосиски — розріжте їх навздовж і поперек. Якщо короткі — тільки навздовж. Поділіть тісто на рівні частини, за кількістю сосисок. З кожної частини розкачайте лепешку розміром із сосиску.
- 4
Крок 4
Кладемо сосиску на лепешку і загортаємо у тісто. Притискаємо краї, щоб сік із сосиски під час смаження не витікав.
- 5
Крок 5
Акуратно обтискаємо і розрівнюємо тісто на сосисці. Ось так вони приблизно повинні виглядати.
- 6
Крок 6
На розігрітому маслі на сковороді обсмажуємо сосиски з усіх боків. Вогонь середній, щоб і тісто, і сосиски добре просмажилися.
- 7
Крок 7
Ось якими рум'яними мають стати наші ковбаски.