Закуски
Сосиски в тісті (корн дог)
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Усім знайомий з дитинства смак таких сосисок, і сьогодні я розповім, Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку налийте олію для фритюру в кастрюлю і добре її нагрійте. Приготуйте кляр: для цього змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор.
- 2
Крок 2
2. Далі додайте збиті за допомогою міксера яйце та молоко. Кляр має вийти достатньо густим. Перелийте його у високий стакан для зручності.
- 3
Крок 3
3. Далі сосиски розріжте на дві частини, щоб їх було зручніше смажити, і, наклавши на довгу шпажку, вмочіть у кляр. Після цього обсмажте сосиски в олії з усіх боків до темної золотавої скоринки.
- 4
Крок 4
5. Готові сосиски викладіть на паперовий рушник, щоб стекло зайве масло.