Сосиски в тесті

Опис

Подійде і до свята, і на кожен день. Сосиски в тісті стануть чудовим повноцінним сніданком. Чудово підійдуть для гарячих страв, ідеально поєднуються з гострими соусами та внесуть різноманіття на святковий стіл. Давайте дізнаємось,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте у невеликій мисці воду та дрожі, додайте чайну ложку цукру та імбир, відкладіть на 5 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Потім змішайте молоко, топлене масло, яйце, цукор, сіль і збивайте міксером до отримання однорідної маси.

3. 3

   Крок 3

   Додайте 150 грамів борошна, дріжджі та збийте до повного розчинення.

4. 4

   Крок 4

   Замісіть тісто, додаючи борошна по 2 столові ложки за один раз, поки тісто не прилипне до стінок чаші. Дістаньте тісто з чаші, сформуйте з нього кулю. Змастіть миску топленим маслом і помістіть туди тісто. Накрийте чистим рушником, дайте йому піднятися, поки воно не подвоїться в розмірах. Це може зайняти часу близько півтора години.

5. 5

   Крок 5

   Разділіть тісто на 10 порцій, кожну з яких розкачайте. Беріть частину тіста, посипте 1 столою ложкою тертого сиру по центру, покладіть приготовлену сосиску зверху, загорніть тісто навколо сосиски та сиру. Помістіть шов стороною вниз на викладені аркуші для випікання, залиште на 30 хвилин. Запікайте сосиски протягом 8–10 хвилин при 200–220 градусах (або до золотистого кольору).

6. 6

   Крок 6

   Вимкніть духовку, відкрийте її дверцята і дайте сосискам у тісті ще постояти 3-5 хвилин.