Сосиски в листковому тісті, смажені
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Перед вами класичний рецепт сосисок у шаруватому тісті смажених, але за бажанням страву можна доповнити сиром, гострим соусом або різними спеціями на смак. 1. Шарувате тісто розкатати на посипаній мукою поверхні. Чим тонше його розкатають, тим менше воно підніметься під час смаження. 2. Сосиски вимити, обсушити та за потреби очистити. 3. Нарізати тісто на тоненькі смужки. На край кожної покласти сосиску й акуратно загорнути, роблячи невеликий нахлест. 4. На сковороді розігріти рослинну олію. Щоб сосиски в шаруватому тісті смажені в домашніх умовах були з усіх боків з апетитною скоринкою, можна використати досить багато олії або фритюрницю. 5. Коли тісто повністю обсмажене з усіх боків, викласти сосиски на паперовий рушник і промокнути олію. Подавати їх до столу можна з гarnirом або соусом. Також це чудовий варіант для перекусу на пікніку або закуски для гостей. Вони смачні як гарячі, так і вже охололі. Закуска готова. Подавайте одразу.