Сосиски в рідкому тісті
Опис
Ці дивовижні сосиски в рідкому тісті в домашніх умовах можна подати до келиха холодного пива або взяти з собою на пікнік, наприклад. Неймовірно красиві, вони одразу привертають увагу, — хрустка скоринка та апетитна начинка
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно в глибокій мисці з’єднати сіль, розпушувач, пшеничну та кукурудзяну муку. Використання в рецепті приготування сосисок у рідкому тісті кукурудзяної муки необхідне не лише для смаку, а й для кольору страви.
- 2
Крок 2
2. В окремій мисочці збити вінчиком або вилкою яйця.
- 3
Крок 3
3. До ретельно перемішаних сухих інгредієntів додати яйця. Обережно з’єднати.
- 4
Крок 4
4. Потім невеликими порціями вливати воду, замішуючи однорідне тісто.
- 5
Крок 5
5. Важливо стежити за консистенцією, щоб тісто не було занадто рідким, інакше воно просто стікатиме з сосисок.
- 6
Крок 6
6. Надіти сосиски на довгі шпажки, обережно проткнувши їх посередині.
- 7
Крок 7
7. Перелити тісто у високу ємність і занурювати сосиски, ніби намотуючи тісто на них.
- 8
Крок 8
8. Підготувати фритюр. Опустити в добре розігріту олію і смажити сосиски в рідкому тісті в домашніх умовах до рум’яної скоринки.
- 9
Крок 9
9. Обсмаживши, викласти сосиски на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- 10
Крок 10
10. Ось і все, тепер ви знаєте, як зробити сосиски в рідкому тісті. Обов’язково спробуйте повторити цей рецепт.