Ковбаски в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготувати домашні ковбаски тепер не складе особливих зусиль: всі інгредієнти легко можна знайти в будь-якому супермаркеті чи на базарі. Для приготування ковбасок у духовці нам знадобиться свинина середньої жирності, можна, якщо бажаєте, розбавити її яловичиною. Раджу обов’язково додати орегано та коріандр. А ось зелень може бути як свіжою, так і сухою. Домашні ковбаски я люблю подавати з картоплею, що й вам раджу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Робимо фарш. Кілька разів прокручуємо м'ясо, додаємо подрібнений цибулю та часник, спеції та зелень.
- 2
Крок 2
Наповнюємо кишки фаршем, формуємо ковбаски, перев'язуємо нитками.
- 3
Крок 3
Розігріваємо духовку до 180-190 °С. На протиню кладемо картоплю, зверху на решітці — ковбаски. Випікаємо все 40-45 хвилин. Наші ковбаски в духовці готові! Подавати гарячими та