Гарячі страви
Сосиски на мангалі
10 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Найкраще смажити сосиски на шампурах або бамбукових паличках, які попередньо слід замочити у воді, щоб вони не згоріли. Вибирайте сосиски якісні, дешеві просто втратять форму після смаження. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відкриваємо сосиски, миємо шампури.
- 2
Крок 2
2. Ковбаски обов'язково звільняємо від оболонки.
- 3
Крок 3
3. Кожну сосиску протикаємо шампуром рівно посередині вздовж.
- 4
Крок 4
4. Коли вогонь трохи вщухне, перегорить, встановлюємо шампури на мангал. Смажимо сосиски по пару хвилин з кожного боку.
- 5
Крок 5
5. Активно перевертайте шампури, щоб ковбаски не підгоріли. Смажте до рум'яності.
- 6
Крок 6
6. Готові ковбаски зняти з манґала. Дайте трохи охолонути та зніміть із шампурів. Подавайте теплими з соусами та гарніром. Смачного!