Гарячі страви
Ковбаски-гриль з соусом песто з руколою
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Під час приготування цієї страви можна використовувати будь-які ковбаски, сардельки та сосиски. Під час приготування соусу не обов’язково брати руколу, її можна замінити будь-якою зеленню (базилік, кінза), горіхи теж можна брати будь-які, як і сир. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Руколу помийте, обсушіть, часник почистіть.
- 2
Крок 2
Покладіть у чашу блендера, зішліть.
- 3
Крок 3
Додайте терті сир, горіхи, масло.
- 4
Крок 4
Ще раз збийте блендером. Посолити, поперчити. Соус готовий.
- 5
Крок 5
Ковбаски проткніть у кількох місцях шпажкою, щоб стікав зайвий жир.
- 6
Крок 6
Викладіть на решітку та смажте по 5 хвилин з кожного боку.
- 7
Крок 7
Подавайте сосиски гриль з соусом.