Сорбет з чорниці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сорбет із чорниці можна готувати як із свіжих, так і з заморожених ягід. Такий десерт — низькокалорійний. До того ж, дуже просто і швидко готується. Замість лимона можна використовувати лайм. Цей сорбет із чорниці ідеальний в спеку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі змішайте гранатовий сік і цукор. Поставте на повільний вогонь. Додайте в каструлю цедру одного лимона.
- 2
Крок 2
2. Вичавіть у каструлю і лимонний сік.
- 3
Крок 3
3. Нагрівайте сік із цукром на повільному вогні, постійно помішуючи, доки цукор не розчиниться.
- 4
Крок 4
4. Промийте чорницю та виберіть листочки.
- 5
Крок 5
5. Перекрутіть чорницю в кухонному комбайну або блендері.
- 6
Крок 6
6. У окремій мисці або каструлі змішайте ягідну масу та сироп. Охолодіть.
- 7
Крок 7
7. Помістіть сорбет у морозивницю або морозильну камеру.
- 8
Крок 8
8. Викладіть сорбет у креманки, прикрасьте свіжими ягодами чорниці та цедрою лимона.