Сом у духовці
Опис
Рецепт сома, запеченого в духовці, я, можна сказати, вигадала сама. Просто запекла його так само, як і іншу рибу. Але до сому мені захотілося зробити тушковані овочі, щоб страва вийшла смачною та корисною. Сом, запечений в духовці в рукаві, вийшов ароматним і смачним. А який смак! ммм! Обов’язково спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморозьте і помийте сома.
- 2
Крок 2
Посолити сома, додати спеції для риби і залишити маринуватися у власному соку на 2 години.
- 3
Крок 3
Потім помістіть сома в рукав і запікайте 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Поки сом запікається в духовці, підготуємо овочі. Почистіть моркву та цибулю, розріжте болгарський перець і видаліть насіння. Наріжте моркву кружочками, болгарський перець соломкою, цибулю кільцями і викладіть у сковороду, змащену рослинною олією. Тушкуйте до повної готовності овочів.
- 5
Крок 5
Сом, запечений у духовці, подається з тушкованими овочами та зеленим горошком.