Гарячі страви
Сом на пару
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо сома на пару в домашніх умовах. Для маринаду я використав клюкву, лимонний сік та сіль. Усе це потрібно подрібнити, потім «викупати» в маринаді стейки і дати їм 1 годину, щоб замаринувалися. Готувати на пару близько 30 хвилин. Подавайте до столу з зеленню та легким гарніром. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Стейки сома краще промити та обсушити паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Розморожену клюкву висипаємо в глибоку ємність і ретельно розтираємо. Додаємо сік лимона та сіль. Змішуємо до однорідності.
- 3
Крок 3
Поміщаємо рибу в маринад, перемішуємо та залишаємо на 1 годину.
- 4
Крок 4
Через год вийміть рибу з маринаду. Приберіть зайві частинки ягід і трохи посипте рибу спеціями.
- 5
Крок 5
Готуйте 30 хвилин на пару.
- 6
Крок 6
Готово.