Солянка з грибами (оригінальний рецепт)
Опис
Страва виходить неймовірно ароматною та ситною. Обов'язково раджу спробувати її всім, хто вже не знає, чим розмаїтити звичний раціон. Солянка з грибами — це саме те, що врятує вас в будь-якій ситуації. Обов'язково діліться в коментарях враженнями від рецепта :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі промийте, очистіть, капусту нашинкуйте. На розігрітій сковороді розігрійте невелику кількість рослинної олії та обсмажте на ній капусту, потім додайте воду, спеції, лавровий лист і томатну пасту. Добре перемішайте та тушкуйте до м’якості капусти.
- 2
Крок 2
На окремій сковороді обсмажте цибулю на рослинній олії, потім додайте гриби. Лісові гриби попередньо потрібно відварити. Готуйте, доки не випариться вся рідина. Додайте солоні огірки.
- 3
Крок 3
Розігріваємо духовку до 180 градусів. На дно форми для випікання викладаємо і розрівнюємо половину капусти.
- 4
Крок 4
Поверх капусти викладаємо гриби з цибулею та огірками.
- 5
Крок 5
Зверху викладаємо решту капусти та посипаємо все сухарями. Випікаємо в духовці протягом 20-30 хвилин.
- 6
Крок 6
Солянка з капустою з грибами готова.