Солянка з грибами та куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування солянки з грибами та куркою нам знадобиться приблизно одна третина курки, можна взяти просто філе. Зі спецій раджу взяти суміш трав, наприклад, прованських. Ще я додаю сушений часник, томатну пасту та дрібно нарізану зелень. Готове страва виходить дуже густим, схожим на рагу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо капусту.
- 2
Крок 2
Нарізаємо картоплю.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо кубиками, моркву тремо на тертці.
- 4
Крок 4
Помідори нарізаємо скибочками.
- 5
Крок 5
Гриби (у мене були опеньки) розморожую, промиваю і даю стечи воді. Курку теж промийте.
- 6
Крок 6
Гриби і курку також нарізаємо шматочками. Всі інгредієнти викладаємо в казан, заливаємо 3-4 склянками води, додаємо спеції, томатну пасту та зелень. Ставимо казан на маленький вогонь, тушимо протягом години. Подавати гарячу готову солянку з грибами та куркою.