Солянка з капусти з ковбаскою
Опис
Рецепт не забере багато часу. У результаті ви отримаєте смачну страву, яка обов'язково сподобається всім членам вашої сім'ї. Солянка з капусти та сосисок виходить ситною і ароматною. Ніжна тушкована капуста чудово поєднується з сосисками! Подавайте солянку з шматочком свіжого хліба. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все, сосиски наріжте кружочками і обсмажте в сотейнику на рослинній олії до утворення золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть і промийте під водою. Потім наріжте та додайте до сосисок, ретельно перемішайте вміст сотейника і готуйте протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Моркву також промийте, очистіть і наріжте або натріть на великій тертці. Викладіть у сотейник і готуйте протягом 5 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком. Додайте італійські спеції та ретельно все перемішайте.
- 4
Крок 4
Капусту промийте, розріжте навпіл і тонко нашинкуйте. Потім викладіть її в казан і додайте томатну пасту, лавровий лист, душистий перець. Готуйте протягом 5 хвилин, після чого залейте водою і накрийте кришкою. Тушкуйте 40 хвилин. Смачна солянка з капусти з ковбасками готова.