Солянка без грибов на зиму
Опис
Солянку на зиму я начала готовить несколько лет назад, оказалось, что это очень удобно. Достаешь зимой баночку – вот и готова начинка для пирожков и пирогов. Предлагаю вам свой рецепт, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. C капусты снимите верхние листья.
- 2
Крок 2
Капусту мелко порежьте или натрите на специальной терке.
- 3
Крок 3
Cложите её в мультиварку, выберите режим «Тушение» на 45 минут. Готовьте, время от времени помешивая.
- 4
Крок 4
Через 30 минут после начала готовки всыпьте соль и добавьте томатную пасту. Перемешайте и готовьте до конца работы программы.
- 5
Крок 5
Сложите солянку в чистые банки, накройте крышками. Поставьте банки в кастрюльку с водой и поставьте на огонь. Стерилизуйте 20 минут после закипания, затем закатайте.
- 6
Крок 6
Солянка без грибов на зиму готова. Кушайте с удовольствием.