Соломка солона
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами рецепт, який розповість, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати солону соломку, візьміть каструлю, нагрійте воду і розчиніть у ній цукор. Потім додайте дріжджі та почекайте, поки вони повністю не розчиняться.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть маргарин і розчиніть у ньому сіль. Додайте розчин до каструлі з дріжджами. Постійно помішуючи, всипте борошно.
- 3
Крок 3
3. Замісіть тісто. Процес вимішування трудомісткий і займе в вас не менше чверті години. Накрийте тісто харчовою плівкою або рушником і залиште його підходити на 40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Вийміть тісто, посипте стіл борошном, щоб воно не прилипало під час роботи, і розкачайте тоненькі жгутки діаметром близько 4 мм. Якщо такий варіант викликає у вас труднощі, розкачайте блин товщиною до 4 мм, наріжте смужки такої самої ширини й сформуйте жгутки.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на протипіч аркуш для випікання, рівномірно розподіліть соломку, попередньо змочивши папір водою.
- 6
Крок 6
Випікайте в духовій шафі при температурі 220 градусів протягом 7–10 хвилин. Солона соломка готова.