Сонячні млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Усі рідні з задоволенням поласують такими яскравими млинцями. Подавайте їх з молоком, чаєм, кавою та іншими напоями. Випічка смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Її можна готувати солодкою або солоною — за бажанням. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розбийте курячі яйця в глибоку ємність, висипте туди ж цукор і сіль. За бажанням можна додати ванільний цукор, якщо готуєте солодкі млинці. До речі, норму цукру ви також можете збільшити. Обережно збийте весь вміст ємності.
- 3
Крок 3
Залийте молоко будь-якої жирності, перемішайте й всипте пшеничне борошно. Усе обережно збийте, щоб у тісті не утворилися грудочки.
- 4
Крок 4
Насипте куркуму, ретельно перемішайте й останнім улійте рослинну олію будь-якого сорту, але без запаху. Перемішайте й залиште тісто на 15 хвилин у спокої.
- 5
Крок 5
Підігрійте сковороду на плиті, змастіть її вперше рослинною олією й вилийте частину тіста. Спечіть сонячний млинець по 1–2 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
Так само обсмажте й решту млинців, подайте їх до столу з медом, солодкими соусами тощо.