Соленый виноград
Опис
Простой способ заготовить впрок. Для приготовления соленого винограда на зиму понадобится синий виноград и специи. Чтобы заготовка простояла всю зиму и не прокисла, используйте уксус. В остальном рецепт готовится без стерилизации, что значительно упрощает задачу всем хозяйкам Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления соленого винограда.
- 2
Крок 2
На дно чистой банки выложите специи.
- 3
Крок 3
Снимите виноград с веточек и сложите в банки.
- 4
Крок 4
Залейте виноград в банках горячей водой и оставьте под крышкой на 10 минут.
- 5
Крок 5
Слейте жидкость и сварите маринад с добавлением сахара, соли и уксуса. Закипятите маринад.
- 6
Крок 6
Залейте виноград горячим маринадом.
- 7
Крок 7
Закатайте крышками и оставьте соленый виноград остывать на ночь под одеялом. Выход заготовки - 2 банки по 350 грамм.