Солоний сир

Опис

Рецепт не займе багато часу. Солоний сир — чудова закуска на сніданок або обід. Його можна намазувати на тости. Бажано для цього використовувати підсмажений чорний хліб, тоді смак буде насиченішим. Також отриману масу можна використовувати як начинку для лавашу, для фаршированих помідорів, болгарського перцю або ж просто як доповнення до основної страви. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розітріть творог зі сметаною за допомогою блендера.

2. 2

   Крок 2

   Зелень можна використовувати будь-яку. Традиційно додають кріп, петрушку, зелену цибулю. Але ще дуже смачно додавати базилік, кінзу, орегано. Це на бажання. Обрану зелень потрібно промити, ретельно висушити паперовим рушником і дрібно нарізати.

3. 3

   Крок 3

   Часник натріть на дрібну терку або подрібніть за допомогою преса.

4. 4

   Крок 4

   Тепер з'єднуємо всі інгредієнти, солимо й добре перемішуємо.