Заготівлі
Солоні вешенки гарячий спосіб
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Представляю простий рецепт приготування солених вешенок гарячим способом. Приготування абсолютно просте і займе у вас мінімум часу. Головне, підготуйте стерильні баночки та кришки для зберігання грибочків. А вже готову консервацію зберігайте в сухому та прохолодному місці. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку готуємо розсіл з води, спецій і солі. Наприкінці варіння додаємо оцет. У грибів обрізаємо ніжки, а шляпки проварюємо 5–10 хвилин.
- 2
Крок 2
Кладемо проварені шапочки в підготовлені стерилізовані баночки. Заливаємо гарячим розсолом і закриваємо кришками.
- 3
Крок 3
Баночки перевертаємо до повного охолодження.