Заготівлі
Солені огірки
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Простий спосіб заготувати в запас. Докладніше, Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірки наріжте кружечками товщиною в півсантиметра.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
З'єднайте огірки та цибулю, посоліть і замочіть у холодній воді на 1 годину.
- 5
Крок 5
Злийте воду, розкладіть огірки з цибулею в чисті стерилізовані банки.
- 6
Крок 6
Для маринаду розчиніть у воді цукор і сіль, додайте всі спеції, доведіть до кипіння. Наприкінці влийте білий винний оцет.
- 7
Крок 7
Залийте гарячим маринадом огірки, закрутіть кришки та переверніть баночки догори дном. Укутувати їх у рушник не потрібно. Залиште так до повного охолодження.
- 8
Крок 8
Солоні огірчики готові.