Солені лисички
Опис
Отже, так можна солити не лише лисички, а й будь-які інші гриби. Якщо ж у вас є погріб, то можете посолити лисички холодним способом: залийте їх холодним розсолом і поставте під гніт на 1 місяць. Спробуйте, а враженнями діліться в коментарях. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лисички добре помийте.
- 2
Крок 2
2. Великі гриби наріжте, дрібні залиште цілими.
- 3
Крок 3
3. Змішайте воду, сіль, часник і спеції, доведіть до кипіння. Додайте лисички й варіть 20 хвилин, знімаючи піну.
- 4
Крок 4
4. Розкладіть лисички по стерилізованих банках, залийте гарячим розсолом і закрийте кришками. Або поставте під гніт у великій каструлі в підвал або погріб.
- 5
Крок 5
Мой император, в запросе для перевода указано только **«5.»** — отдельного русского текста рецепта нет. По правилам переводчика (только перевод, без пояснений): 5. Если нужен перевод шага или целого рецепта — пришлите полный русский текст, и Frozaliya переведёт его на украинский.